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Crédit bancaire : comprendre la banque pour mieux la convaincre
Parmi les leviers possibles de financement, on trouve évidemment le crédit bancaire. Or, on se retrouve souvent décontenancé lorsqu’on fait une demande…
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Restaurants : comment lancer le click&collect et les livraisons en propre, et est-ce rentable ?
Hello à tous ! Je profite de ce deuxième confinement pour rédiger une petite note d’aide à tous mes collègues restaurateurs sur…
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PMS > Le tableau des allergènes
Bonjour et bienvenue dans cette sous-partie de la formation “Plan de Maîtrise Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de…
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PMS > Bonnes Pratiques d’Hygiène > La gestion des déchets et poubelles
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Comment établir son plan de maîtrise sanitaire : le guide ultime
Comment établir son plan de maîtrise sanitaire ? Qu’est-ce que c’est ? Quelles sont les obligations pour le restaurant ? C’est ce…
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Plan de nettoyage et de désinfection : mode d’emploi !
Voici mon mémo relatif au plan de nettoyage et désinfection, auquel je donne accès librement à tous en cette période de confinement…
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Entreprises, restaurants, TPE : la liste ultime des aides financières et bonnes pratiques face à la crise du Coronavirus (tuto complet)
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Foodtech et restauration : quelles sont les problématiques liées au boom de la livraison à domicile ?
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Salon de la mobilité urbaine 2019 : j’ai testé le scooter Pink Up grâce à Scootlib !
Je me suis rendu la semaine dernière à l’Autonomy 2019, le salon de la mobilité urbaine, sur invitation de Scootlib, dont je…
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Restaurateurs : comment augmenter son volume de ventes en livraison ?
Bonjour à tous, chers amis restaurateurs ! La semaine dernière, j’avais posté un article avec mes idées permettant aux restaurants de générer…
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Restaurants : les pistes pour améliorer sa rentabilité sur Deliveroo, UberEATS et consorts !
Vous avez un restaurant et vous vous demandez comment générer des marges avec la livraison via les apporteurs d’affaires chargés de livrer…