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Test de la Nespresso Momento : un résultat en demi-teinte
Sur le papier, tout laissait présager une superbe expérience avec la Nespresso Momento, machine à café connectée dédiée aux professionnels de la restauration et de
Sur le papier, tout laissait présager une superbe expérience avec la Nespresso Momento, machine à café connectée dédiée aux professionnels de la restauration et de
Et plus largement, comment les réseaux sociaux ont mis à mal certains restaurants, et dopés d’autres enseignes. Quelques années auparavant, on parlait surtout de la
Bonjour et bienvenue dans cette partie de la formation “Plan de Maîtrise Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de la restauration moderne
Bonjour et bienvenue dans cette partie de la formation “Plan de Maîtrise Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de la restauration
Hello à tous ! Je profite de ce deuxième confinement pour rédiger une petite note d’aide à tous mes collègues restaurateurs sur la meilleure façon
Bonjour et bienvenue dans cette sous-partie de la formation “Plan de Maîtrise Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de la restauration moderne ?
Bonjour et bienvenue dans cette sous-partie de la formation “Plan de Maîtrise Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de la restauration moderne ?
Comment établir son plan de maîtrise sanitaire ? Qu’est-ce que c’est ? Quelles sont les obligations pour le restaurant ? C’est ce que nous allons
Bonjour et bienvenue dans cette sous-partie du chapitre “Plan de Maître Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de la restauration
Voici mon mémo relatif au plan de nettoyage et désinfection, auquel je donne accès librement à tous en cette période de confinement ! Je l’ai