Categoría: Foodtech

Tecnología alimenticia

Prueba Nespresso Momento: un resultado mixto

Sobre el papel, todo hacía pensar en una magnífica experiencia con Nespresso Momento, una máquina de café conectada dedicada a los profesionales de la restauración y la hostelería.

Tecnología alimenticia

PMS > Buenas Prácticas de Higiene > Locales y equipos

Hola y bienvenido a esta parte de la formación “Plan de control sanitario”, extraída de la guía de introducción a la tecnología alimentaria y los conceptos básicos de la restauración moderna. 

Tecnología alimenticia

PMS > La tabla de alérgenos

Hola y bienvenido a esta subparte de la capacitación “Plan de control de salud”, extraída de la guía introductoria a la tecnología alimentaria y los conceptos básicos de la restauración moderna.

 

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Nuevos cortos sobre Blooness 👉 La exposición a la luz azul de las pantallas durante la noche podría tener efectos negativos en la función reproductiva, al alterar el ritmo circadiano.
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Nuevos cortos sobre Blooness 👉 Una de las publicaciones emblemáticas de la guía Blooness está disponible en formato de audio. Cómo conseguir plena vitalidad, perder peso o ganar músculo gracias a las proteínas de la dieta mediterránea y a los hidratos de carbono moderados https://b
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Nuevos cortos sobre Blooness 👉 Azúcares a evitar en las etiquetas: jarabe de glucosa, rafinosa, maltosa, maltodextrina, sacarosa, dextrosa de trigo, jarabe de glucosa, almidón procesado, jarabe de maíz…
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