
Comment gérer les stocks de son restaurant : test et avis de la solution Koust
Cela fait maintenant plusieurs années que j’utilise la solution Koust, qui est grosso modo la solution concurrente d’Inpulse (plus axée IA, même si Koust semble rattraper le retard sur ce volet-là), et comme beaucoup de collègues restaurateurs me demandent comment je fais pour gérer les stocks entre les différents établissements

Snippet WordPress : afficher un texte personnalisé après le titre d’un article d’une catégorie spécifique
Aide-mémoire : voici un petit extrait de code à ajouter à votre fichier functions.php afin d’afficher une petite balise de texte juste après le titre d’un article, si celui-ci appartient à une catégorie en particulier. C’est utile lorsque par exemple on souhaite souligner le fait que cet article appartient à

Livraison de repas à domicile : vers une polarisation de l’offre ?
Après l’avènement de la livraison de repas à domicile poussée par la crise sanitaire, le marché de la livraison à domicile semble rencontrer certains accrocs du point de vue de certains restaurateurs. La multiplication de l’offre face à une demande pas forcément très mature, le retour des clients en magasin

Test de la Nespresso Momento : un résultat en demi-teinte
Sur le papier, tout laissait présager une superbe expérience avec la Nespresso Momento, machine à café connectée dédiée aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Mais depuis que j’ai opté pour cette machine, je vais de problèmes techniques en désillusions. Ecran tactile, machine connectée, recettes lactées préparées en un

Comment Instagram, Tiktok et les réseaux sociaux ont rebattu les cartes de la restauration
Et plus largement, comment les réseaux sociaux ont mis à mal certains restaurants, et dopés d’autres enseignes. Quelques années auparavant, on parlait surtout de la « dictature » des avis clients sur Internet, avec l’avènement notamment de Tripadvisor, et plus récemment les avis Google. L’enjeu pour les entrepreneurs de la restauration, de

PMS > Bonnes Pratiques d’Hygiène > Locaux et équipements
Bonjour et bienvenue dans cette partie de la formation “Plan de Maîtrise Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de la restauration moderne Dans ce chapitre, nous allons nous intéresser à la façon dont vous devez, en tant que restaurateur-entrepreneur, présenter la façon dont vous avez aménager vos locaux

PMS > Bonnes Pratiques d’Hygiène > Prévention et lutte contre les nuisibles
Bonjour et bienvenue dans cette partie de la formation “Plan de Maîtrise Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de la restauration moderne Dans ce chapitre, nous allons nous intéresser à la façon dont vous devez, en tant que restaurateur-entrepreneur, gérer la façon de lutter contre les

Comment exclure son IP de Google Analytics sur la version 4
Sur GA 4, la manière d’exclure sa propre adresse IP afin de ne pas interférer dans les statistiques de votre site web a un peu changé. Voici la façon de faire. Dans la propriété concernée, cliquez sur « Admin » > « Flux de données » > « Paramètres pour l’ajout de balises » > « Définir

Comment intégrer un tag Google Analytics par domaine avec WPML
Hello à tous ! J’ai un peu galéré à insérer le fameux TAG de suivi Google Analytics sur des sites multilingues qui utilisent l’extension WPML, alors je me permets de partager avec ceux qui utilisent WordPress ce petit hack qui vous permettra d’avoir la solution rapidement. En effet, pour intégrer

L’assurance crédit en 7 questions
Vous avez de bonnes relations avec vos fournisseurs. Malgré des négociations tendues sur les prix, ils ont toujours été souples sur les délais de paiement et vous ont permis de laisser votre trésorerie respirer quand elle en avait besoin. Jusqu’au jour où votre partenaire vous appelle et exige un paiement

Miroir aux alouettes : les bailleurs de locaux commerciaux sont-ils des vendeurs de rêve ?
Lire la suite »


