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  • E-Commerce-Websites, die betrügen? Es gibt ihn immer noch ... den Gastro-Mastro-Fall

    Betrügerische E-Commerce-Websites? Es gibt sie immer noch ... Der Fall Gastro Mastro

    Ein kurzer Hinweis für Gastronomieprofis: Wir raten von der Nutzung der E-Commerce-Plattform Gastro Mastro (oder Materielpizzadirect.com) ab. Nachdem ich ein Bain-Marie bestellt und ein Jahr gewartet hatte, wurde das Gerät nicht nur nie geliefert, sondern der Kundenservice reagierte monatelang nur auf die Behauptung, der Fall sei noch nicht abgeschlossen.

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    17. Mai 2023

  • Die Tomtoc 360°-Hülle, der beste Kompromiss einer Tasche, die Stil und Funktionalität vereint

    Die Tomtoc 360°-Hülle, der beste Kompromiss einer Tasche, die Stil und Funktionalität vereint

    Besitzen Sie wertvolle elektronische Geräte wie Laptops, Tablets oder Zubehör? Dann ist der richtige Schutz unerlässlich. Hier kommt die tomtoc 360°-Schutzhülle ins Spiel. Diese hochwertige Hülle bietet optimalen Schutz für Ihre Geräte und vereint Funktionalität, Stil und ein beruhigendes Gefühl. Deshalb…

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    9. Mai 2023

  • Food-Trend: So integrieren Sie den Gedanken von GESUNDHEIT in Ihr Restaurant

    Food-Trend: So integrieren Sie den Gedanken von GESUNDHEIT in Ihr Restaurant

    ESSEN – Gesunde Ernährung wird von den Verbrauchern immer stärker nachgefragt. Wenn Sie also ein oder mehrere Restaurants besitzen oder generell in der Lebensmittelbranche arbeiten, stellt sich die Frage, wie Sie «gesunde» Alternativen in Ihr Angebot integrieren können. Wie einige von Ihnen wissen, habe ich eine Kette moderner libanesischer Restaurants gegründet, deren Motto lautet…

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    9. Mai 2023

  • Website und Print: 5 Tipps zur Auswahl und Kombination der richtigen Farben

    Website und Print: 5 Tipps zur Auswahl und Kombination der richtigen Farben

    Ob für einen unerfahrenen Designer/Webmaster oder ein Unternehmen, das seine Spezifikationen erstellt, die Farbwahl für eine Website, einen Flyer, eine Visitenkarte, ein Poster oder eine Broschüre ist eine entscheidende und zentrale Aufgabe, sowohl im Hinblick auf Ergonomie und Benutzerfreundlichkeit als auch im Hinblick auf…

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    9. Mai 2023

  • Definition eines Trolls und wie man ihn loswird

    Definition eines Trolls und wie man ihn loswird

    Die Kommentarverwaltung auf einem Blog oder einer Produktseite kann schnell in einen heftigen Streit ausarten. Zunächst erkläre ich, wie man in solchen Situationen Ruhe bewahrt, aber vor allem, wie man eine Krise bewältigt. Einleitung: Definition eines Trolls. Ein Troll ist im digitalen Kontext eine Person, die…

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    8. Mai 2023

  • Withings Body: die am besten vernetzte Waage, mit der Sie Ihr Gewicht wie ein Profi kontrollieren können

    Withings Body: die am besten vernetzte Waage, mit der Sie Ihr Gewicht wie ein Profi kontrollieren können

    Als ich mich vor einigen Jahren erstmals für Ernährung zu interessieren begann, waren die ersten beiden Produkte, die ich kaufte, die Withings Body Smart-Waage und die Withings Steel HR Smartwatch. Die beiden Geräte funktionieren tatsächlich zusammen und können gemeinsam genutzt werden. Weit davon entfernt, bloße Spielereien zu sein, begleiten mich diese beiden vernetzten Geräte seitdem täglich.

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    6. Mai 2023

  • So verwalten Sie die Lagerbestände Ihres Restaurants: Test und Bewertung der Koust-Lösung

    So verwalten Sie die Lagerbestände Ihres Restaurants: Test und Bewertung der Koust-Lösung

    Ich nutze die Koust-Lösung nun schon seit einigen Jahren. Sie ist im Grunde der Konkurrent von Inpulse (stärker auf KI ausgerichtet, obwohl Koust in diesem Bereich aufzuholen scheint). Da mich viele Kollegen aus der Gastronomie fragen, wie ich den Lagerbestand der verschiedenen Betriebe, für die ich arbeite, verwalte, möchte ich Folgendes erklären:

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    5. Mai 2023

  • WordPress-Snippet: Benutzerdefinierten Text nach dem Titel eines Artikels in einer bestimmten Kategorie anzeigen

    WordPress-Snippet: Benutzerdefinierten Text nach einem Beitragstitel in einer bestimmten Kategorie anzeigen

    Kurzanleitung: Hier ist ein kurzer Code-Schnipsel, den Sie in Ihre functions.php-Datei einfügen können, um direkt nach dem Titel eines Artikels einen kleinen Text anzuzeigen, wenn dieser zu einer bestimmten Kategorie gehört. Dies ist beispielsweise nützlich, um hervorzuheben, dass der Artikel zu einer bestimmten Kategorie gehört.

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    18. April 2023

  • Essenslieferung nach Hause: Auf dem Weg zu einer Polarisierung des Angebots?

    Essenslieferung nach Hause: Auf dem Weg zu einer Polarisierung des Angebots?

    Nach dem durch die Gesundheitskrise bedingten Anstieg von Lieferdiensten für Mahlzeiten scheint der Markt für Hauslieferungen aus Sicht mancher Restaurantbesitzer auf einige Schwierigkeiten zu stoßen. Die Angebotsflut bei gleichzeitig noch nicht ausreichend entwickelter Nachfrage, die Rückkehr der Gäste in die Restaurants und die Wirtschaftskrise sind…

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    6. Februar 2023

  • Nespresso Momento-Test: ein gemischtes Ergebnis

    Nespresso Momento-Test: ein gemischtes Ergebnis

    Auf dem Papier deutete alles auf ein großartiges Erlebnis mit der Nespresso Momento hin, einer vernetzten Kaffeemaschine für Gastronomie und Hotellerie. Doch seit ich mich für dieses Gerät entschieden habe, häufen sich die technischen Probleme, und ich bin immer wieder enttäuscht. Touchscreen, vernetzte Maschine, Milchprodukte per Fingertipp zubereitet, …

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    5. Februar 2023

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