Tulipe Media

Réflexions entrepreneuriales

Comment gérer les stocks de son restaurant : test et avis de la solution Koust

Cela fait maintenant plusieurs années que j’utilise la solution Koust, qui est grosso modo la solution concurrente d’Inpulse (plus axée IA, même si Koust semble rattraper le retard sur ce volet-là), et comme beaucoup de collègues restaurateurs me demandent comment je fais pour gérer les stocks entre les différents établissements pour lesquels je travaille, cet article sous forme de « crash-test » constituera en quelque sorte une réponse.

Lumen, l’appli pour maîtriser votre métabolisme et mincir sereinement

Et si un objet connecté pouvait vous aider à perdre du poids rapidement et en toute sérénité ? Un objet numérique qui serait à la fois facile à utiliser, ergonomique et efficace ? Une innovation technologique qui, rien qu’au travers de votre souffle, vous conseillerait sur le plan diététique et vous aiderait à mieux manger ? C’est la promesse de Lumen.me, l’objet connecté qui va vous aider à analyser votre métabolisme, afin de garder la ligne.

Livraison de repas à domicile : vers une polarisation de l’offre ?

Après l’avènement de la livraison de repas à domicile poussée par la crise sanitaire, le marché de la livraison à domicile semble rencontrer certains accrocs du point de vue de certains restaurateurs. La multiplication de l’offre face à une demande pas forcément très mature, le retour des clients en magasin et la crise économique sont des explications possibles de la baisse des volumes.

Test de la Nespresso Momento : un résultat en demi-teinte

Sur le papier, tout laissait présager une superbe expérience avec la Nespresso Momento, machine à café connectée dédiée aux professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Mais depuis que j’ai opté pour cette machine, je vais de problèmes techniques en désillusions.

L’assurance crédit en 7 questions

Vous avez de bonnes relations avec vos fournisseurs. Malgré des négociations tendues sur les prix, ils ont toujours été souples sur les délais de paiement et vous ont permis de laisser votre trésorerie respirer quand elle en avait besoin. Jusqu’au jour où votre partenaire vous appelle et exige un paiement à la livraison, ce qui ne s’était jamais produit auparavant. Lorsque vous lui demandez pourquoi, il vous explique que vous n’êtes plus couvert par l’assurance crédit. Vous n’en aviez jamais entendu parler jusque là.

 

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Nouveau short sur Blooness 👉 En privilégiant des accompagnements glucidiques fibreux, on diminue le risque de résistance à l’insuline à long terme et donc des problèmes de santé.
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