Sulla carta, tutto suggeriva una fantastica esperienza con Nespresso Momento, una macchina da caffè connessa dedicata ai professionisti della ristorazione e dell'ospitalità.
E, più in generale, come i social network abbiano indebolito alcuni ristoranti e favorito altri marchi. Qualche anno fa si parlava principalmente di
Buongiorno e benvenuti a questa parte del corso di formazione “Piano di controllo sanitario”, tratto dalla guida introduttiva al foodtech e ai fondamenti della ristorazione moderna
Buongiorno e benvenuti a questa parte della formazione “Piano di controllo sanitario”, tratta dalla guida introduttiva al foodtech e ai fondamenti della ristorazione
Hai buoni rapporti con i tuoi fornitori. Nonostante le tensioni sui prezzi, sono sempre stati flessibili riguardo alle scadenze di pagamento
Tra le possibili leve di finanziamento troviamo ovviamente il credito bancario. Spesso però ci ritroviamo sconcertati quando richiediamo un finanziamento da
Ciao a tutti! Approfitto di questo secondo confinamento per scrivere una piccola nota di aiuto a tutti i miei colleghi ristoratori sulla strada migliore
Buongiorno e benvenuti in questa sottoparte del corso di formazione “Piano di controllo sanitario”, tratta dalla guida introduttiva al foodtech e ai fondamenti della ristorazione moderna?
Buongiorno e benvenuti in questa sottoparte del corso di formazione “Piano di controllo sanitario”, tratta dalla guida introduttiva al foodtech e ai fondamenti della ristorazione moderna?
Come stabilire il piano di controllo sanitario? Cos'è questo ? Quali sono gli obblighi per il ristorante? Questo è ciò che faremo
