Los terminales de pedidos han invadido los conceptos de comida rápida, con soluciones más o menos efectivas y más o menos adaptadas. Para navegar mejor en la jungla de terminales de pedidos, he aquí una breve descripción de las soluciones existentes, sus ventajas y sus debilidades, basada en mi humilde experiencia en el campo de la restauración.

Un pequeño artículo breve para que los profesionales de CHR le desaconsejen el uso del sitio de comercio electrónico Gastro Mastro (o Materielpizzadirect.com).

ALIMENTO - Alimentación saludable es una demanda creciente entre los consumidores. Entonces, cuando eres dueño de uno o más restaurantes, o trabajas en el sector de alimentos en general, surge la pregunta de cómo introducir “Saludable” en tu oferta.

Llevo varios años utilizando la solución Koust, que es más o menos la solución competidora de Inpulse (más centrada en la IA, aunque Koust parece estar poniéndose al día en este aspecto), y como muchos colegas restauradores me preguntan cómo gestiono las existencias entre los diferentes establecimientos para los que trabajo, este artículo en forma de “prueba de choque” constituirá una especie de respuesta.