ALIMENTACIÓN – Comer sano es una demanda creciente entre los consumidores. Entonces, cuando eres dueño de uno o más restaurantes, o trabajas en el
He estado usando la solución Koust durante varios años, que es aproximadamente la solución competidora de Inpulse (más centrada en la IA, incluso si Koust parece
Sobre el papel, todo hacía pensar en una magnífica experiencia con Nespresso Momento, una máquina de café conectada dedicada a los profesionales de la restauración y la hostelería.
Y, en términos más generales, cómo las redes sociales han socavado a ciertos restaurantes e impulsado otras marcas. Hace unos años hablábamos principalmente de la
Hola y bienvenido a esta parte de la formación “Plan de control sanitario”, extraída de la guía de introducción a la tecnología alimentaria y los conceptos básicos de la restauración moderna.
Hola y bienvenido a esta parte de la formación “Plan de Control Sanitario”, extraída de la guía de introducción a la foodtech y los fundamentos del catering.
¡Hola a todos! Aprovecho este segundo confinamiento para escribir una pequeña nota de ayuda a todos mis compañeros restauradores en el mejor camino.
Hola y bienvenido a esta subparte de la capacitación “Plan de control de salud”, extraída de la guía introductoria a la tecnología alimentaria y los conceptos básicos de la restauración moderna.
Hola y bienvenido a esta subparte de la capacitación “Plan de control de salud”, extraída de la guía introductoria a la tecnología alimentaria y los conceptos básicos de la restauración moderna.
¿Cómo establecer tu plan de control sanitario? Qué es esto ? ¿Cuáles son las obligaciones para el restaurante? Esto es lo que vamos a
