Come sai, ho lanciato un marchio di ristoranti, la cui specialità è offrire cibo consegnato a casa tua.
Oltre che di passaggio mercati come Deliveroo o UberEATS, alcuni ristoranti desiderano continuare la consegna a domicilio “tradizionale”, con le proprie flotte di fattorini, soprattutto nelle aree periurbane o provinciali, dove le distanze sono più lunghe e dove i sistemi Uberized non sono ancora adatti.
Pertanto, se vuoi lanciare il tuo sistema di consegna, o se stai cercando un'alternativa a quello che già possiedi, probabilmente dovrai porsi la questione della flotta: quali scooter e quale sistema scegliere? Dovresti comprare i tuoi scooter? Dovresti fare leasing?
Consegna a domicilio: noleggio scooter o acquisto scooter?
Hai la scelta tra le due soluzioni. Dopo diversi anni di esperienza, ecco i miei consigli, più “filosofici” e pratici che strettamente economici:
- Se sei un manager o un dirigente che odia l'amministrazione, e che non vuole occuparsi di pratiche burocratiche per potersi concentrare solo sul proprio core business, allora scegli il noleggio scooter e non l'acquisto.
- Se sei una persona a cui piace gestire tutto, centralizzare tutto e che preferisce risparmiare pur mantenendo il controllo su tutti i processi, allora acquista i tuoi scooter. Come tale, Ti consiglio di leggere la mia recensione sul LVE S5.
- Infine un'ultima distinzione e non meno importante: se gestite una flotta relativamente piccola vi consiglio di acquistare i vostri scooter. Se invece avete più ristoranti, e avete un parco macchine che comincia a diventare consistente, sarebbe meglio subappaltare la gestione degli scooter a una società di noleggio, perché la gestione di tutti questi scooter può diventare rapidamente un compito arduo. vera fabbrica gas.
A livello economico gli aiuti legati all'acquisto di monopattini elettrici sono molto vantaggiosi e bisogna ammettere che l'acquisto sembra più vantaggioso su 1 o 2 anni rispetto al noleggio. Molto pratici invece i servizi forniti dal noleggio (manutenzione, consulenza, assicurazione). Quindi, tra i due, la scelta diventa presto difficile.
https://www.instagram.com/p/Bowc4QegctA/
Pertanto, se optate per l'acquisto, cercate di avere un'officina di fiducia proprio accanto al vostro punto vendita, soprattutto sui veicoli termici.
Ora che abbiamo chiarito i due scenari, ti consiglio di fare una panoramica delle soluzioni di noleggio scooter!
Noleggio di scooter e biciclette elettrici per ristoranti e professionisti delle consegne
Scootlib: storia
Scootlib è uno dei maggiori attori nella fornitura di scooter a ristoranti e professionisti. Ho collaborato personalmente con loro fin dall'inizio della mia avventura nel food, e ne sono sempre rimasta estremamente soddisfatta!
https://www.instagram.com/p/BXvcrcjhxEf/
https://www.instagram.com/p/BeGaJnNHOdO/
Ho iniziato con loro su una flotta di scooter termici Kymco Carry, molto pratici per prendere molte ordinazioni o per ordini di catering, ma dall'avvento dell'elettrico Scootlib offre anche scooter elettrici.
Cooltra: l'alternativa spagnola
Sono stato contattato da Cooltra nel 2018 e la loro offerta era molto più economica di Scootlib, poiché erano outsider e cercavano di guadagnare quote di mercato in Francia. Ci hanno dato buoni consigli e abbiamo optato per ES Pro Askoll.
https://www.instagram.com/p/Bm5-aceA696/
Nonostante qualche problema di reattività, e i bauletti siano davvero pratici (infiltrazioni d'acqua e piastre scomparse dalle scatole), nel complesso ne siamo abbastanza soddisfatti.
FMI: Made in France!
Con IMF ho avuto un feeling fantastico, sapendo di essere stato uno dei primi a testare il loro meraviglioso monopattino P-tio, totalmente personalizzato con l'immagine di Libshop.
https://www.instagram.com/p/BdIEKZHH40V/
https://www.instagram.com/p/BJqPzmQD8_9/
All'epoca avevo optato per due termici, ma da allora IMF è passato all'elettrico e fornisce quelli più grandi, come Domino's Pizza qui.
https://www.instagram.com/p/B0iYNo1IkEk/
IMF è un'azienda francese, molto attenta e, solo per questo, ti consiglio vivamente di prendere in considerazione la possibilità di lavorare con loro. Il loro vantaggio? È innegabilmente la personalizzazione degli scooter e la loro estetica che renderà le vostre 2 ruote immediatamente riconoscibili per le strade. Dal punto di vista del marketing questo è un vantaggio notevole rispetto ad altri fornitori, che sono molto più rigidi in termini di personalizzazione.
Non ho ancora testato i loro monopattini elettrici, ma se gli affiliati di Domino optano per FMI è perché non c'è rischio :)
Scopri il Fondo monetario internazionale
Cruis Rent, partner di Just Eat, ex Alloresto!
Ho lavorato anche con Cruis Rent in uno dei ristoranti che gestisco. La soluzione Cruis Rent è particolarmente vantaggiosa quando si passa Solo mangiare, poiché l'intermediario finanzia parte del leasing in cambio di un baule di consegna con i suoi colori.
Gli scooter forniti da Cruis Rent sono ben fatti e l'autonomia c'è. Infine, uno dei grandi vantaggi di Cruis Rent è l'assistenza clienti. Mandano i meccanici in tempi rapidissimi in caso di problemi tecnici ai tuoi scooter, e non c'è bisogno di portarli in officina, tutto viene gestito direttamente in loco, vicino al tuo ristorante!
Umob: focus su professionisti ed elettrici
Non conosco ancora questa soluzione ma sembra di buona qualità. Troverai tutte le informazioni sul loro sito, che presenta sia monopattini che bici elettriche.
E l'assicurazione scooter in tutto questo?
Non ho ancora fatto ricerche approfondite per l'assicurazione. Per quanto riguarda gli scooter acquistati ho optato per Partner di aprile, che hanno sempre fornito ottimi consigli e che offrono prezzi ragionevoli per questo settore un po' complicato della consegna del cibo a domicilio.
E tu, conosci soluzioni per fornire monopattini e bici elettriche ai professionisti? Non esitate a condividere i vostri buoni consigli nei commenti!
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