Tulpenmedien

Unternehmerische Gedanken

Der ultimative Leitfaden für die Eröffnung und den Ausbau Ihres Restaurants

Hier finden Sie einen Kurs, der es Ihnen ermöglicht, sich der Probleme im Zusammenhang mit der Digitalisierung der Gastronomie und der Foodtechisierung der Hotellerie im Allgemeinen bewusst zu werden. Zögern Sie nicht, es zu teilen, aber denken Sie daran, mich zu benachrichtigen 😉

Der Kurs wird um einen Artikel pro Woche erweitert. Bleiben Sie auf dem Laufenden und abonnieren Sie den Newsletter, um informiert zu werden, wenn ein neues Kapitel online gestellt wird!

I. Der Liefermarkt

  • Kapitel 1: Das Ende von Monopolen und Uberisierung
  • Kapitel 2: Überblick über die verschiedenen Lieferanbieter
  • Kapitel 3: Kennzahlen

II. Food-Trends für 2019 und 2020

  • Kapitel 1: Die Küche, ein verschwindender Raum?
  • Kapitel 2: Das Verbraucherprofil verändert sich
  • Kapitel 3: Die Polarisierung von Konsummomenten
  • Kapitel 4: Trendige Gerichte
  • Kapitel 5: Der „gesunde“ Trend in der Gastronomie

III. Essenslieferung in der Praxis

IV. Tools zur Digitalisierung Ihres Restaurants

V. Hygiene in der Gastronomie

VI. Abschluss

 

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