Buongiorno e benvenuti in questa sottoparte del corso di formazione “Piano di controllo sanitario”, tratta dalla guida introduttiva al foodtech e ai fondamenti della ristorazione moderna?
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Quali sono le carni migliori (e peggiori) per una sana longevità? Di questo tratta il nuovo capitolo dedicato alla dieta naturale dei ruminanti, e alle modifiche apportate dall'uomo, nel bene e nel male 👉 https://blooness.com/alimentation-ruminants/