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Foodtech y catering: ¿cuáles son los problemas relacionados con el auge del reparto a domicilio?
Buenos días a todos ! Como parte de mi tipo de masterclass vinculada a la digitalización de la hostelería, intercambié una
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Fui la semana pasada a Autonomy 2019, el salón de la movilidad urbana, por invitación de Scootlib, del que os hablé (en
¡Hola a todos, queridos amigos restauradores! La semana pasada publiqué un artículo con mis ideas para permitir que los restaurantes generen márgenes.
¿Tienes un restaurante y te preguntas cómo generar márgenes con el delivery a través de los proveedores comerciales encargados de entregar tus pedidos?
Como sabes, lancé una marca de restaurante, una de cuyas especialidades es ofrecer comida a domicilio. junto al
Después de mi prueba del Askoll, esta semana tuve la oportunidad de probar el LVE S5, una pequeña joya importada de Asia, y que hace gala de una autonomía
Hoy quería compartir con vosotros mi prueba de la solución Merci Jack, que utilizo para Libshop.paris. Merci Jack es una red de artesanos que permite
Te presentamos un curso que te permitirá tomar conciencia de las cuestiones vinculadas a la digitalización de la restauración, y a la tecnificación alimentaria de la hostelería en general.
Escuchamos más que eso. Ya sea en muebles, turismo o alimentación, si su producto es Instagrameable, entonces
Desde el boom de la foodtech y todas sus contrapartes, hoy parece difícil para un restaurador prescindir de lo digital. Pero con