Hola y bienvenido a esta subsección del capítulo “Plan Maestro de Salud”, extraído de la guía de introducción a la tecnología alimentaria y los conceptos básicos de la restauración.
¿Tienes un restaurante y te preguntas cómo generar márgenes con el delivery a través de los proveedores comerciales encargados de entregar tus pedidos?
Después de mi prueba del Askoll, esta semana tuve la oportunidad de probar el LVE S5, una pequeña joya importada de Asia, y que hace gala de una autonomía
Te presentamos un curso que te permitirá tomar conciencia de las cuestiones vinculadas a la digitalización de la restauración, y a la tecnificación alimentaria de la hostelería en general.