Hola y bienvenido a esta subparte de la capacitación “Plan de control de salud”, extraída de la guía introductoria a la tecnología alimentaria y los conceptos básicos de la restauración moderna.
Hola y bienvenido a esta subparte de la capacitación “Plan de control de salud”, extraída de la guía introductoria a la tecnología alimentaria y los conceptos básicos de la restauración moderna.
¿Cómo establecer tu plan de control sanitario? Qué es esto ? ¿Cuáles son las obligaciones para el restaurante? Esto es lo que vamos a
Hola y bienvenido a esta subsección del capítulo “Plan Maestro de Salud”, extraído de la guía de introducción a la tecnología alimentaria y los conceptos básicos de la restauración.
¡Aquí está mi nota relativa al plan de limpieza y desinfección, al que doy libre acceso a todos durante este período de confinamiento! lo tengo
Hola a todos ! Siendo yo mismo un emprendedor, consideré útil reunir aquí todo lo que encontré en términos de ayudas y reflejos para
Hola a todos ! Como parte de mi tipo de masterclass vinculada a la digitalización de la hostelería, intercambié una
Fui la semana pasada a Autonomy 2019, el salón de la movilidad urbana, por invitación de Scootlib, del que os hablé (en
¡Hola a todos, queridos amigos restauradores! La semana pasada publiqué un artículo con mis ideas para permitir que los restaurantes generen márgenes.
¿Tienes un restaurante y te preguntas cómo generar márgenes con el delivery a través de los proveedores comerciales encargados de entregar tus pedidos?
