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Unternehmerische Gedanken

Die besten Bestellterminallösungen für Restaurants

Bestellterminals sind mit mehr oder weniger effektiven und mehr oder weniger angepassten Lösungen in die Fast-Food-Konzepte eingedrungen. Um sich im Dschungel der Bestellterminals besser zurechtzufinden, finden Sie hier einen kurzen Überblick über bestehende Lösungen, ihre Vorteile und Schwächen, basierend auf meiner bescheidenen Erfahrung im Catering-Bereich.

Tabesto, der Anführer mit tönernen Füßen

Tabesto war der erste französische Anbieter, der sich zu einem erschwinglichen Preis auf dem Markt für Restaurantterminals positionierte. Ihre Lösung umfasst eine Verwaltungskonsole zur Verwaltung des Menüs, die Bereitstellung von Steuerungstabletts mit Android, ein an jedes Tablet angeschlossenes TPE, eine von ihnen durchgeführte Installation und es ist auch möglich, für die Installation eine Zusammenarbeit mit einem Handwerker zu implementieren Klemmen auf dem Tischlerplan.

Um sich zu entscheiden, ist es besser, die Ausrüstung zu kaufen, wenn das nötige Geld vorhanden ist, als sie über eine Bank wie LOCAM zu mieten, da sie auf lange Sicht sehr teuer wird und Sie außerdem daran denken müssen, sie zu verschicken den berühmten eingeschriebenen Brief, um das Leasing zu beenden, andernfalls werden Sie automatisch wieder eingestellt, was fast einer Betrugsmasche gleicht, wird auch anderswo von Nespresso praktiziert. Tatsächlich besteht die Aufgabe eines Gastronomen nicht darin, Mahnungen per Einschreiben zu verschicken, sondern darin, Speisen zuzubereiten und zu servieren.

Glücklicherweise kann sich Tabesto auf Ihren Wunsch sehr freundlich um diesen administrativen Aspekt kümmern, und es ist auch bemerkenswert freundlich von ihnen, dies zu tun, im Gegensatz zu Nespresso, das es vorzog, nichts zu sagen, was den Gastronomen dazu zwang, sich über ein Jahr lang erneut anzuhäufen.

Preislich kostet Tabesto im Allgemeinen etwa 70 €/Terminal/Monat (dies kann jedoch je nach Anzahl der verwendeten Terminals variieren), was weitgehend korrekt ist.

Das +:

  • ein ausgefeiltes Design auf Kundenseite;
  • ein System, das von den meisten Gastronomen verwendet wird, und daher eine Gewöhnung seitens der Kunden an die Verwendung ihrer Bestellung;
  • eine Verbindung mit den meisten Kassensystemen wie Zelty oder Tiller;
  • ein fürsorglicher Buchhaltungsservice.

DER - :

  • Kein Promo-Code, kein integriertes Treueprogramm;
  • Reaktiver, aber ineffektiver Kundensupport, veraltet und mit teilweise lächerlichen Antworten;
  • Viele Fehler, und hier liegt das Problem (mühsame TPE-Terminalverbindung, Timeout am Ende des Bestellvorgangs, der nicht funktioniert, Zahlung abgelehnt, obwohl sie erfolgreich abgeschlossen wurde, was den Kunden dazu drängt, zweimal zu zahlen und was dazu führt auf Kundenbeschwerden nachträglich per E-Mail usw.);
  • Zu lange Latenzzeit zwischen der Bestellung und dem Eintreffen an der Kasse;
  • Eine zu lange Latenzzeit zwischen der Bestellung und dem Ausdruck des Tickets, was dazu führt, dass Kunden nie auf ihr Ticket warten und es dem nächsten Kunden überlassen;
  • Im Allgemeinen eine langsame und langwierige Customer Journey;
  • Ein schweres System, das bei der Installation eines Tabesto-Routers über WLAN läuft und daher bei instabilem WLAN leicht abhörbar ist.
  • Ein veraltetes Menübearbeitungs-Dashboard (zu viele Einschränkungen hinsichtlich des Gewichts eines Fotos, zu langes Laden, keine Miniaturansicht des Fotos in der Produktliste, keine Multi-Site-Verwaltung, also ein Menü pro Restaurant, und keine responsive Version für Mobilgeräte, daher unmöglich zu erstellen eine Preisänderung über ein Smartphone).

Fazit: ein guter Pionier, aber völlig fehlerhaft, seit Jahren ohne Aktualisierung, instabil und in der Praxis ineffizient.

Das Zelty-Terminal

Die Kassensoftware Zelty bietet auch ein eigenes Tablet-System an, das auf dem iPad läuft, für ein günstiges Abonnement von 39 €, hinzu kommt noch das Abonnement der TPE-Lösung von 20 € zzgl. MwSt./Monat/TPE.

Auf dem Papier ist es für diejenigen, die über die Zelty-Kasse verfügen, das ideale Tool, da durch die Nutzung des Terminals durch denselben Dienstanbieter die Interaktion mehrerer Dienstanbieter und die damit verbundenen Missverständnisse vermieden werden können. , zusätzlich Kosten, kumulative Gesprächspartner und eine relative Fluidität, um es gelinde auszudrücken.

Aber in der Praxis ist es etwas anderes ... Sehen wir uns das gemeinsam an.

Das +:

  • Unübertroffene Flüssigkeit bei der Auftragsannahme (endlich!);
  • Theoretisch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, und ich meine theoretisch, Sie werden es gleich danach verstehen;
  • Die Verwendung einer Ethernet-Verbindung (VS Wifi für Tabesto), die es Ihnen ermöglicht, Probleme im Zusammenhang mit instabilem WLAN zu vermeiden, sodass es auch hier theoretisch viel professioneller ist, auch wenn es tatsächlich immer noch Fehler gibt (wir sind). dahin kommen);
  • Ein und derselben Ort zum Ändern des Menüs, in Zelty, was viele Komplikationen vermeidet, und das ist der wichtigste Punkt, denn die Tatsache, eine Änderung an ein und demselben Ort vorzunehmen, spart Zeit und vor allem Fehler. Auf Tabesto müssen Sie zunächst (im Grunde) das betreffende Produkt auf Zelty ändern, es dann in Tabesto für das betreffende Restaurant ändern, es dann in jedem Tabesto-Menü für jedes betroffene Restaurant ändern und schließlich eine Produktsynchronisierung zwischen Tabesto und Zelty starten. man könnte genauso gut einen Hindernisparcours sagen.

DER - :

  • Unzeitige Fehler bei der Zahlung: Es kommt vor, dass im Falle eines Internet-Mikroausfalls (dies ist auf jeden Fall der von Zelty angegebene Grund, den der Internetdienstanbieter bestreitet) die Bestellung beim Kunden validiert wird, aber nie an der Kasse ankommt Seite, die den Kassierer dazu zwingt, die Terminal-App neu zu starten, um die Situation aufzuheben, eine völlig unkontrollierbare Situation im Falle eines Ansturms;
  • Schlimmer noch: Manchmal kommt die am Terminal aufgegebene Bestellung nie an der Kasse an und es wird kein Beleg gedruckt. Der Kunde wartet daher vergeblich auf eine Bestellung, manchmal mehr als 15 Minuten, ohne dass sich jemand um ihn kümmert. Im Falle eines Fehlers würde es ausreichen, wenn die Bestellung in eine Warteschlange gestellt wird, bevor sie an die Kasse gesendet wird. Leider ist es Zelty trotz ihres guten Willens nie gelungen, diesen Fehler zu beheben.
  • Eine sichtbare Aktionscode-Funktionalität, die jedoch nie funktionierte (was für eine Schande);
  • Keine Kundenanerkennung oder Loyalität;
  • Problem bei der Anzeige der Produktbeschreibung: Bei einzelnen Produkten wird die Beschreibung nie vollständig angezeigt, was wiederum eliminierend ist, da der Kunde nicht über alle Inhaltsstoffe des Produkts informiert wird. Es würde ausreichen, für jedes einzelne Produkt ein Pop-up zu öffnen, aber trotz dieses Vorschlags scheint das für Zelty nicht auf der Agenda zu stehen;
  • Die „Nicht vorrätig“-Funktion funktioniert nur, wenn Sie die Terminal-App jedes Mal neu starten, wenn sie nicht mehr vorrätig ist, was gelinde gesagt katastrophal ist. Stellen Sie sich vor, Sie haben keinen Vorrat mehr, Sie deaktivieren ein Produkt und Ihre 10 Terminals zeigen das Produkt weiterhin an, bis die nächste Kundenwelle eintrifft. Totaler Müll;
  • Netter Support, leider ist es mir nicht gelungen, die aufgeführten Probleme zu lösen.

Fazit: Wenn Sie sich in einem kleinen Gebäude befinden, nach einer kostengünstigen Backup-Lösung suchen und einfallsreich sind, können diese Terminals auf den ersten Blick ausreichen, außer dass Sie für iPads bezahlen müssen (sehr teuer), und zwar einmal unter dem Angesichts der unzähligen Bugs wird der Verkäufer, der anfangs sehr motiviert war, Ihnen all diese teuren Lösungen zu verkaufen, hinterher viel weniger gesprächig und lösungslos sein.

Innovorder: das Ernsthafteste

Innovorder war auch einer der ersten Player, der sich auf Bestellterminals positioniert hat, die für kleine und mittlere Marken zugänglich sind, und soweit ich mich erinnere, war der Support viel seriöser als bei einem Player wie Tabesto, oder falls Sie ihn vollständig haben sollten Autonomie auf der Zelty-Seite.

Ich war beeindruckt von der Ernsthaftigkeit ihrer Teams, als ich ihre Räumlichkeiten besuchte, und sie waren die ernsthaftesten in der Art und Weise, wie sie ihr Produkt erklärten, ihre Statistik- und Analysetools und ihre Ambitionen vorführten.

Das +:

  • eine Komplettlösung mit Kassensoftware, die aufwändige Mappings vermeidet (siehe Tabesto X Zelty);
  • hyperprofessionelle Terminaldesigns, die einem McDonald's ähneln.
  • unübertroffene Fließfähigkeit;
  • die Möglichkeit, die Karte einfach zu personalisieren;

DER - :

Die einzige einschränkende Seite, die ich sehe, ist aber keine, denn die Qualität der Bezahlung ist der höhere Preis als bei Tabesto, aber wenn alles funktioniert und besser ist, dann lohnt es sich, vorausgesetzt, man hat ein gewisses Volumen (mindestens 60 bis 80). Bestellungen/Service zum Beispiel).

Ich für meinen Teil konnte die Lösung nur in der Demo und nie vor Ort sehen, daher kann ich keine Meinung zum Produkt abgeben, aber es scheint, dass das Feedback der Kunden zu ihrer Bestelllösung positiv ist.

TastyCloud: das Edelste

TastyCloud war auch einer der ersten Player, der sich auf Restaurant-Bestellsysteme positionierte, und positionierte sich zunächst auf etwas mehr Premium-Marken als Tabesto, das stärker auf Fast-Food-Konzepte ausgerichtet war.

Infolgedessen zeigen TastyCloud-Tablets das Menü horizontal statt vertikal an und scheinen das Benutzererlebnis und die Vergrößerung des durchschnittlichen Warenkorbs durch einen gut gestalteten Produktvorschlag während der Customer Journey zu priorisieren.

Ich hatte keine Gelegenheit, diese Lösung vor Ort zu testen, aber hier ist, was aus meiner Recherche zu der Lösung hervorgeht.

Das +:

  • Synchronisierung mit den meisten Kassensoftware;
  • Kein automatischer Ausdruck des Tickets, im Gegensatz zu Zelty, das alles umsonst ausdruckt und viel Papier im luftleeren Raum verbraucht (Hallo Ökologie), und Tabesto, das den Benutzer „zwingt“, seine E-Mail-Adresse einzugeben, um ein Ticket zu erhalten. Ein Eindruck, der hat kein Wert;
  • Ein erstklassiges Design für eine bessere Präsentation der Produkte, das die Speisekarte des Restaurants bestmöglich hervorhebt;
  • Eine mehrsprachige Karte;
  • Hochwertige Fotos, im Gegensatz zu Tabesto, das die Komprimierung auf wirklich kleine Größen erzwingt;
  • Personalisierte Vorschläge;
  • Die Einladung zur Abgabe einer Bewertung durch den Kunden über das Tablet.

Da ich das Tool nicht tatsächlich testen konnte, kann ich nichts über die Nachteile oder Fehler sagen, aber TastyCloud scheint der Dienstleister zu sein, der die beste Kundenbewertung erhalten hat. Wenn Sie ein seriöses Restaurant haben und keine Ahnung von Donuts am Strand haben, empfehle ich Ihnen, diese Lösung einem Zelty oder einem Tabesto vorzuziehen, da Sie sonst Gefahr laufen, Ihre Glaubwürdigkeit zu schädigen.

Belorder: der Außenseiter

Belorder positioniert sich als äußerst ernstzunehmender Außenseiter mit sehr interessanten funktionsübergreifenden Lösungen. Im Moment konnte ich nur die Demo sehen, aber ich werde bald die Lösung testen, die sowohl den Bestellterminalteil als auch den Online-Bestellteil integriert.

Das +:

  • Nicht unbedingt teurer als andere, trotz einer Lösung, die sehr erfolgreich zu sein scheint;
  • Ein tolles Design und ein reibungsloses Benutzererlebnis;
  • Erweiterte Statistiken;
  • Kundenbündelung mit der Rubrik „Online-Bestellung“;
  • Ein Treuetool;
  • Einfache Anbindung an Kassensoftware wie Zelty.

DER - :

  • Im Moment sehe ich keine, ich warte auf den Test, der in den kommenden Tagen geplant ist, da ich mich in der Onboarding-Phase befinde. Aber bisher läuft bei ihnen alles sehr professionell und nachdem sie ihre Terminals bei Pokawa getestet haben, scheint es wirklich gut zu funktionieren.

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Wenn Sie weitere kennen, zögern Sie nicht, sie in den Kommentaren zu teilen, und ich werde nicht zögern, sie dem Artikel hinzuzufügen!

 

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