Piano di Controllo Sanitario > Buone Pratiche Igieniche > Personale
Ciao e benvenuti a questa sottosezione del capitolo "Master Sanitation Plan", tratto dalla guida introduttiva alla tecnologia alimentare e alle basi della ristorazione moderna 🙂 Oggi ci concentreremo sulla sezione "Personale" delle Buone pratiche igieniche (GHP). Elencherai tutto quello che ti dirò
Piano di pulizia e disinfezione: istruzioni per l'uso!
Ecco il mio promemoria riguardante il piano di pulizia e disinfezione, a cui sto dando libero accesso a tutti durante questo periodo di confinamento! L'ho inserito nel mio corso di formazione intitolato "Introduzione alla tecnologia alimentare per apprendisti ristoratori", che puoi trovare seguendo questo link. Nota: non esitate a
Imprese, ristoranti, VSE: l'elenco definitivo degli aiuti finanziari e delle migliori pratiche di fronte alla crisi del Coronavirus (tutorial completo)
Ciao a tutti! Essendo anch'io un imprenditore, ho pensato che sarebbe stato utile raccogliere qui tutto ciò che ho trovato in termini di aiuti e riflessi da adottare per salvare il salvabile della propria attività durante la crisi sanitaria legata all'epidemia di COVID-19. Riepilogo dell'articolo
Foodtech e ristorazione: quali sono le problematiche legate al boom delle consegne a domicilio?
Ciao a tutti! Nell'ambito della mia masterclass sulla digitalizzazione del settore alberghiero e della ristorazione, ho trascorso un pomeriggio sul sito web Coach Mon Resto per discutere di argomenti legati alla consegna di cibo a domicilio. Oltre alle tecniche per aumentarne il volume
Come eliminare lo SPAM su WordPress
Ciao a tutti! Spero che tu stia bene 🙂 Mi prendo la briga di scrivere questo post per offrirti la mia combinazione ideale per combattere lo spam su WordPress e BuddyPress. Lo spam è infatti una delle piaghe del web, e in particolar modo nell'universo WordPress. Tra le iscrizioni
Urban Mobility Show 2019: ho testato il monopattino Pink Up grazie a Scootlib!
La settimana scorsa sono stato ad Autonomy 2019, la fiera della mobilità urbana, su invito di Scootlib, di cui vi ho parlato (in senso positivo) nella mia panoramica sulle soluzioni per la fornitura di monopattini e biciclette elettriche ai professionisti. L'evento si è tenuto presso il
