Unternehmerische Betrachtungen – Digital, Foodtech, SEO, WordPress…
Von Ziyad Bachalany
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Wie Instagram, Tiktok und soziale Netzwerke die Restaurantkarten neu gemischt haben
Und ganz allgemein: Wie soziale Medien einigen Restaurants geschadet, anderen hingegen genützt haben. Vor einigen Jahren drehten sich die Gespräche hauptsächlich um die «Diktatur» der Online-Kundenbewertungen, insbesondere mit dem Aufstieg von TripAdvisor und in jüngerer Zeit von Google Reviews. Für Restaurant- und Hotelbesitzer sowie Einzelhändler steht viel auf dem Spiel…
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PMS > Gute Hygienepraktiken > Räumlichkeiten und Ausrüstung
Hallo und herzlich willkommen zu diesem Teil der Schulung “Lebensmittelsicherheitsmanagementplan”, der dem Einführungsleitfaden zur Lebensmitteltechnologie und den Grundlagen der modernen Gastronomie entnommen ist. In diesem Kapitel konzentrieren wir uns darauf, wie Sie als Restaurantbesitzer die Anordnung Ihrer Räumlichkeiten und Ihrer Ausstattung präsentieren sollten, um…
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PMS > Gute Hygienepraktiken > Vorbeugung und Bekämpfung von Schädlingen
Hallo und herzlich willkommen zu diesem Teil der Schulung “Hygieneschutzplan”, der dem Einführungsleitfaden zu Lebensmitteltechnologie und den Grundlagen der modernen Gastronomie entnommen ist. In diesem Kapitel konzentrieren wir uns darauf, wie Sie als Restaurantbesitzer die Schädlingsbekämpfung managen und einem Schädlingsbefall vorbeugen sollten…
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So schließen Sie Ihre IP von Google Analytics in Version 4 aus
In GA 4 hat sich die Vorgehensweise zum Ausschließen der eigenen IP-Adresse, um die Website-Statistiken nicht zu verfälschen, leicht geändert. So geht's: Klicken Sie in der entsprechenden Property auf «Verwaltung» > «Datenfeed» > «Einstellungen zum Hinzufügen von Tags» > «Internen Traffic festlegen» > «Erstellen» …
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So integrieren Sie ein Google Analytics-Tag nach Domain in WPML
Hallo zusammen! Ich hatte etwas Mühe, das bekannte Google Analytics-Tracking-Tag auf mehrsprachigen Websites mithilfe des WPML-Plugins einzufügen. Deshalb teile ich diesen kleinen Trick mit allen WordPress-Nutzern, der eine schnelle Lösung bietet. Um ein Google Analytics-Tag zu integrieren, …
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Kreditversicherung in 7 Fragen
Sie pflegen gute Beziehungen zu Ihren Lieferanten. Trotz angespannter Preisverhandlungen zeigten sie sich stets flexibel bei den Zahlungsbedingungen und ermöglichten Ihnen bei Bedarf ausreichend Liquidität. Bis zu dem Tag, an dem Ihr Partner anruft und Zahlung bei Lieferung verlangt, was…
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WordPress: So erstellen Sie mit WPML einen Domainnamen nach Sprache
Wünschen Sie sich eine mehrsprachige Website mit einer eigenen Domain für jede Sprache? Mit WPML ist das ganz einfach. Statt mydomain.com/fr können Sie beispielsweise mydomain.fr und mydomain.com verwenden. So geht's: Konfigurieren Sie Ihr DNS. Bei Ihrem Registrar müssen Sie den Domainnamen auf die IP-Adresse des Servers verweisen, auf dem die Website gehostet wird.
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Bankkredit: Die Bank verstehen, um sie besser zu überzeugen
Unter den möglichen Finanzierungsoptionen sind Bankkredite natürlich eine der wichtigsten. Viele Menschen sind jedoch verunsichert, wenn sie einen Kredit bei ihrer Bank beantragen. Sie verstehen oft nicht, warum der vom Kundenberater angebotene Zinssatz niedriger ist, wenn eine andere Bank einen niedrigeren Zinssatz anbietet. Sie verstehen auch nicht, warum…
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Restaurants: Wie führt man Click&Collect und Eigenlieferungen ein und ist das profitabel?
Hallo zusammen! Ich nutze den zweiten Lockdown, um für alle Restaurantbesitzer einen kurzen Leitfaden zu schreiben, wie ihr neben Lieferdiensten wie Deliveroo und Uber Eats am besten einen eigenen Abholservice und einen hauseigenen Lieferservice einrichtet. Und außerdem möchte ich euch noch ein kleines…
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PMS > Die Allergentabelle
Hallo und herzlich willkommen zu diesem Abschnitt der Schulung “Lebensmittelsicherheitsmanagementplan”, der dem Einführungsleitfaden zur Lebensmitteltechnologie und den Grundlagen der modernen Gastronomie entnommen ist. Heute helfe ich Ihnen beim Erstellen Ihrer Allergentabelle. Als Restaurantbesitzer müssen Sie alle verfügbaren guten Hygienepraktiken (GHP) anwenden, um Allergene so weit wie möglich zu reduzieren…