مرحبًا ومرحبًا بكم في هذا الجزء من تدريب "خطة التحكم في الصحة"، المأخوذ من الدليل التمهيدي لتكنولوجيا الأغذية وأساسيات تقديم الطعام الحديث، سنركز في هذا الفصل على الطريقة التي يجب عليك بها، كصاحب مطعم، أن تقدم الطريق التي قمت بترتيب المباني الخاصة بك

مرحباً بكم في هذا الجزء من تدريب "خطة التحكم الصحي"، المأخوذ من الدليل التمهيدي للتكنولوجيا الغذائية وأساسيات تقديم الطعام الحديث. في هذا الفصل، سننظر في كيفية إدارة الطريقة التي يجب عليك بها، باعتبارك صاحب مطعم ورائد أعمال، لمكافحة