{"id":6796,"date":"2026-10-13T10:21:50","date_gmt":"2026-10-13T08:21:50","guid":{"rendered":"https:\/\/tulipemedia.com\/?p=6796"},"modified":"2026-10-15T00:11:48","modified_gmt":"2026-10-14T22:11:48","slug":"site-internet-restaurant","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/site-internet-restaurant\/","title":{"rendered":"Sito web di un ristorante: cosa deve assolutamente fare (e cosa \u00e8 inutile)"},"content":{"rendered":"<div class=\"wlx-intro\">Il sito web di un ristorante non \u00e8 una brochure. Ha quattro scopi: mostrare il menu, consentire prenotazioni o ordini, essere trovato su Google e invogliare le persone a venire. Tutto il resto \u00e8 solo decorazione. Dopo pi\u00f9 di dieci anni alla guida di un <a href=\"https:\/\/libshop.fr\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">gruppo di quattro ristoranti a Parigi<\/a>, Ecco cosa deve assolutamente fare il sito web di un ristorante e di cosa si pu\u00f2 fare a meno.<\/div>\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Il tuo cliente non sta leggendo il tuo sito web; sta cercando tre informazioni.<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mettetevi nei suoi panni. \u00c8 per strada o sul divano, con il telefono in mano, e si pone tre domande: \u00e8 aperto? Cosa servono e quanto costa? Come faccio a prenotare o ordinare? Se non trova la risposta in pochi secondi, andr\u00e0 al ristorante accanto.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La conseguenza diretta \u00e8 che il tuo sito web deve essere progettato principalmente per dispositivi mobili, caricarsi velocemente e mostrare orari di apertura, indirizzo e un chiaro pulsante di invito all&#039;azione (&quot;Prenota&quot; o &quot;Ordina&quot;) nella prima schermata. Il testo sulla storia del locale pu\u00f2 essere mantenuto, ma posizionato pi\u00f9 in basso.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La mappa: in formato testo, non PDF<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Questo \u00e8 l&#039;errore pi\u00f9 comune. La mappa scansionata in formato PDF, illeggibile su un telefono, mostra i prezzi dell&#039;anno scorso. Una mappa testuale su una pagina web appropriata \u00e8:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>leggibile su dispositivi mobili<\/strong> senza ingrandire; ;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>letto da Google<\/strong> : qualcuno che cerca &quot;hummus Paris 13&quot; potrebbe imbattersi in te; ;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>pu\u00f2 essere modificato in due minuti<\/strong> quando un prezzo cambia o un piatto scompare; ;<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li>il luogo ideale per indicare il <strong>allergeni<\/strong> e opzioni vegetariane, che sempre pi\u00f9 clienti prendono in considerazione prima di effettuare una scelta.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E una sola bella foto di ogni piatto forte vale pi\u00f9 di venti foto mediocri. I vostri clienti mangiano prima con gli occhi, sia sul sito web che su Instagram.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prenotazione: un pulsante visibile ovunque<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se accettate prenotazioni, il pulsante deve essere presente su ogni pagina, in alto. Dimenticatevi del modulo di contatto &quot;inviaci un messaggio per prenotare&quot;: nessuno si aspetta una risposta via email per sapere se c&#039;\u00e8 un tavolo disponibile stasera.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In termini di strumenti, si contrappongono due modelli:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\">\r\n<table class=\"has-fixed-layout\">\r\n<thead>\r\n<tr>\r\n<th>Modello<\/th>\r\n<th>Esempi<\/th>\r\n<th>Costo indicativo<\/th>\r\n<th>Per chi<\/th>\r\n<\/tr>\r\n<\/thead>\r\n<tbody>\r\n<tr>\r\n<td>Piattaforma basata sulle commissioni<\/td>\r\n<td>La forchetta<\/td>\r\n<td>Un abbonamento mensile, pi\u00f9 una commissione di pochi euro per ogni copertina generata dalla piattaforma.<\/td>\r\n<td>Ristoranti che necessitano della visibilit\u00e0 della piattaforma per riempirsi<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>Software senza commissioni<\/td>\r\n<td>Zenchef, Eat App, Guestonline\u2026<\/td>\r\n<td>Un abbonamento fisso, che varia da poche centinaia a poche centinaia di euro al mese a seconda dei moduli<\/td>\r\n<td>Ristoranti che hanno gi\u00e0 la loro clientela e vogliono mantenere il loro margine di profitto<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il calcolo corretto non \u00e8 &quot;qual \u00e8 la soluzione pi\u00f9 economica&quot;, ma &quot;quante prenotazioni mi porta effettivamente la piattaforma?&quot;. Se i tuoi clienti ti trovano gi\u00e0 tramite Google o il passaparola, pagare una commissione su ogni prenotazione \u00e8 come pagare per clienti che avevi gi\u00e0. In ogni caso, il widget di prenotazione dovrebbe essere integrato nel tuo sito web, non solo accessibile sulla piattaforma.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Clicca e ritira e consegna a domicilio: riprendere il controllo del margine di profitto<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le piattaforme di consegna sono diventate essenziali, ma sono costose. In Francia, la commissione di Uber Eats sar\u00e0 <a href=\"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/ubereats-deliveroo-justat-stuart-quale-mercato-scegliere-per-il-tuo-ristorante-ed-e-redditizio\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">da circa 15 % a oltre 30 % di fatturato IVA esclusa<\/a> Secondo la formula, questo dato \u00e8 al lordo di costi aggiuntivi e spese pubblicitarie. In un settore in cui il margine netto spesso dipende da pochi punti percentuali, si tratta di una cifra enorme.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Non sto dicendo che dovreste abbandonare le piattaforme: portano nuovi clienti, e questo \u00e8 il loro vero valore. Ma ogni cliente che effettua un secondo ordine dovrebbe poterlo fare direttamente, sul vostro sito web, tramite il servizio &quot;clicca e ritira&quot; o la consegna a domicilio, senza commissioni. Un modulo per gli ordini online sul vostro sito, un codice QR su sacchetti e scontrini, un piccolo incentivo per gli ordini diretti, e alcuni dei vostri clienti abituali passeranno a questo metodo.<\/p>\r\n\r\n\r\n<div class=\"wlx-info\">\r\n        <div class=\"wlx-info-label\">Vale a dire<\/div>\r\n        L&#039;ordinazione diretta ha un altro vantaggio, spesso sottovalutato: il cliente ti appartiene. Con una piattaforma, non hai il suo indirizzo email o il suo numero di telefono. L&#039;ordinazione diretta ti permette di ricontattarlo per proporgli un nuovo piatto, un evento o un&#039;offerta speciale.\r\n    <\/div>\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Per essere trovati: prima su Google, poi sul tuo sito web.<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per un ristorante, il primo punto di contatto non \u00e8 il sito web, ma la scheda di Google. \u00c8 l\u00ec che avviene la scelta tra te e la concorrenza: foto, recensioni, orari di apertura, pulsante per le indicazioni stradali. Il sito web supporta tutto ci\u00f2, per rassicurare e convertire i clienti. Ho descritto dettagliatamente il metodo nel mio articolo per <a href=\"\/it\/google-business-profile-seo-ia\/\">Crea un profilo Google Business irresistibile<\/a>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">I due devono parlare:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Le stesse informazioni ovunque<\/strong> Il nome, l&#039;indirizzo, il numero di telefono e gli orari di apertura sono identici sul sito web, sulla pagina Google e sulle piattaforme. Ci\u00f2 vale anche per i giorni festivi e le chiusure eccezionali.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Una pagina per ogni struttura<\/strong> Se ne possiedi diversi, includi l&#039;indirizzo, il quartiere, gli orari di apertura e il men\u00f9, se differente. Questo ti permetter\u00e0 di comparire nei risultati di ricerca per &quot;ristorante libanese Parigi 13&quot; e non solo con il tuo nome.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Dati strutturati<\/strong> (il markup &quot;Ristorante&quot; che Google e i motori di ricerca leggono) in modo che gli orari, la fascia di prezzo e il tipo di cucina siano chiari e comprensibili.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">E questo \u00e8 sempre pi\u00f9 vero per gli assistenti virtuali basati sull&#039;intelligenza artificiale. Quando qualcuno chiede a ChatGPT o Gemini &quot;un buon ristorante libanese vicino a me&quot;, questi si basano sulle stesse informazioni pubblicamente disponibili. Un sito web chiaro e una scheda Google aggiornata sono inoltre elementi che ti rendono visibile a questi assistenti.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cose di cui non hai bisogno<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Il video a schermo intero che si avvia all&#039;arrivo.<\/strong> Sul computer ha un aspetto fantastico, ma sui dispositivi mobili, dove si trovano i vostri clienti, rallenta tutto.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Animazioni in ogni direzione.<\/strong> Fanno un&#039;ottima impressione il giorno della presentazione, poi diventano insopportabili.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Un blog che nessuno aggiorner\u00e0.<\/strong> \u00c8 meglio non avere notizie piuttosto che avere come ultima notizia quella del 2023.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Decine di pagine.<\/strong> Benvenuto, men\u00f9, prenotazione o ordine, locale\/i, contatti: per la maggior parte dei ristoranti, questo \u00e8 sufficiente.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Questo pu\u00f2 portare molti soldi<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una volta che gli elementi essenziali sono a posto, poche pagine possono generare entrate aggiuntive concrete, un aspetto che spesso viene trascurato:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<ul class=\"wp-block-list\">\r\n<li><strong>Servizi di catering ed eventi aziendali.<\/strong> Pranzi di squadra, buffet, seminari: ordini da centinaia o migliaia di euro. Una pagina dedicata con un modulo di richiesta ben progettato e un processo di preventivo rapido. Questo \u00e8 ci\u00f2 che ho implementato in Libshop, con uno strumento che <a href=\"\/it\/automatiser-devis\/\">genera un preventivo in tre minuti anzich\u00e9 in un&#039;ora<\/a>.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Privatizzazione.<\/strong> Compleanni, feste di addio, eventi aziendali: una pagina con disponibilit\u00e0, pacchetti e modulo di iscrizione.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Carte regalo.<\/strong> Venduto online, pagato immediatamente e utilizzato in seguito.<\/li>\r\n\r\n\r\n\r\n<li><strong>Reclutamento.<\/strong> Nel settore della ristorazione, trovare personale \u00e8 una sfida costante. Una pagina &quot;Cerchiamo personale&quot; che invogli le persone a unirsi al team fa risparmiare tempo.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La checklist per il sito web di un ristorante nel 2026<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<figure class=\"wp-block-table is-style-stripes\">\r\n<table class=\"has-fixed-layout\">\r\n<thead>\r\n<tr>\r\n<th>Essenziale<\/th>\r\n<th>Utile<\/th>\r\n<th>Bonus<\/th>\r\n<\/tr>\r\n<\/thead>\r\n<tbody>\r\n<tr>\r\n<td>Orari di apertura, indirizzo e numero di telefono nella prima schermata<\/td>\r\n<td>Ordina online (ritiro in negozio, consegna a domicilio)<\/td>\r\n<td>Carte regalo<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>Mappa testuale, aggiornata e leggibile su dispositivi mobili.<\/td>\r\n<td>Una pagina per ogni struttura<\/td>\r\n<td>pagina di reclutamento<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>Pulsante &quot;Prenota&quot; o &quot;Ordina&quot; su tutte le pagine<\/td>\r\n<td>Pagina per catering o eventi privati con modulo<\/td>\r\n<td>Iscrizione alla newsletter<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>Sito veloce e ottimizzato per dispositivi mobili.<\/td>\r\n<td>Allergeni e opzioni vegetariane<\/td>\r\n<td>Versione inglese per le zone turistiche<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td>Scheda Google collegata, informazioni identiche ovunque<\/td>\r\n<td>Dati strutturati &quot;Ristorante&quot;\u00ab<\/td>\r\n<td>Galleria fotografica della stanza e del team<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In termini di budget, si pu\u00f2 prevedere una spesa tra i 2.000 e i 4.500 euro IVA esclusa per un sito web personalizzato per ristoranti, comprensivo di menu, sistema di prenotazione e ordinazione e un&#039;adeguata ottimizzazione SEO locale. Una ripartizione dettagliata \u00e8 disponibile nel mio articolo su [link all&#039;articolo]. <a href=\"\/it\/prix-site-vitrine-wordpress\/\">il prezzo di un sito web vetrina WordPress<\/a>.<\/p>\r\n\r\n\r\n<div class=\"wlx-tip\">\r\n        <div class=\"wlx-tip-label\">Cosa farei al tuo posto<\/div>\r\n        Prendi il telefono, cerca il tuo ristorante su Google come farebbe un cliente, poi apri il tuo sito web. Quanti secondi ci metti a trovare gli orari, il men\u00f9 e le informazioni per le prenotazioni? Se sono pi\u00f9 di cinque, \u00e8 da l\u00ec che devi iniziare. E se desideri un parere esterno, ti offro una consulenza gratuita di 30 minuti.\r\n    <\/div>\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-buttons is-layout-flex wp-block-buttons-is-layout-flex\">\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link wp-element-button\" href=\"\/it\/contact\/\">Prenota una chiamata di 30 minuti<\/a><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Domande frequenti<\/h2>\r\n\r\n\r\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\">\r\n<summary>Un ristorante ha davvero bisogno di un sito web se la sua scheda Google My Business e il suo profilo Instagram sono aggiornati?<\/summary>\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per iniziare, una scheda Google ben curata \u00e8 un ottimo punto di partenza. Ma senza un sito web, non hai alcun controllo su come viene presentato il tuo men\u00f9, sugli ordini diretti o sulle richieste di catering e per eventi privati. E dipendi completamente da piattaforme che possono cambiare le loro regole da un giorno all&#039;altro.<\/p>\r\n<\/details>\r\n\r\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\">\r\n<summary>WordPress o una soluzione completa per un ristorante?<\/summary>\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le soluzioni &quot;tutto in uno&quot; offerte da alcuni software per punti vendita o prenotazioni sono comode per iniziare, ma non si ha la piena propriet\u00e0 del sito ed \u00e8 difficile espanderlo ulteriormente. WordPress richiede un po&#039; pi\u00f9 di configurazione, ma si ha la propriet\u00e0 del sito e si possono integrare gli strumenti che si preferiscono.<\/p>\r\n<\/details>\r\n\r\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\">\r\n<summary>Possiamo conservare una mappa in formato PDF oltre alla pagina con la mappa?<\/summary>\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">S\u00ec, come componente aggiuntivo, per chi desidera stamparla. Ma la mappa principale deve occupare un&#039;intera pagina di testo, altrimenti Google non la legger\u00e0 e nemmeno i vostri clienti da dispositivi mobili.<\/p>\r\n<\/details>\r\n\r\n<details class=\"wp-block-details is-layout-flow wp-block-details-is-layout-flow\">\r\n<summary>Quanto tempo ci vuole per mettere online il sito web di un ristorante?<\/summary>\r\n\r\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prevedete dalle tre alle sei settimane. Come sempre, ci\u00f2 che fa slittare la tabella di marcia sono le foto e l&#039;aggiornamento della mappa, non gli aspetti tecnici. Pianificate il servizio fotografico con largo anticipo.<\/p>\r\n<\/details>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Men\u00f9, prenotazioni, click and collect, Google: cosa deve fare il sito web di un ristorante nel 2026, di cosa si pu\u00f2 fare a meno e cosa pu\u00f2 generare grandi profitti, secondo un ristoratore che ne ha gestiti quattro.<\/p>","protected":false},"author":17,"featured_media":6797,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[160],"class_list":["post-6796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-foodtech","category-wordpress","tag-gestion-site-wordpress"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6796"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6796\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6800,"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6796\/revisions\/6800"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6797"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tulipemedia.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}