{"id":2281,"date":"2022-06-20T11:57:30","date_gmt":"2022-06-20T09:57:30","guid":{"rendered":"https:\/\/tulipeo-tulipemedia.pf28.wpserveur.net\/?p=2281"},"modified":"2023-02-05T23:09:10","modified_gmt":"2023-02-05T22:09:10","slug":"insta-tiktok-soziale-netzwerke-strategie-restaurants-lebensmitteleinzelhandler-influencer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tulipemedia.com\/de\/insta-tiktok-reseaux-sociaux-strategie-restaurants-food-commercants-influenceurs\/","title":{"rendered":"Wie Instagram, Tiktok und soziale Netzwerke die Restaurantkarten neu gemischt haben"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Und im weiteren Sinne, wie soziale Netzwerke bestimmte Restaurants untergraben und anderen Marken Auftrieb gegeben haben.<\/p>

Vor einigen Jahren sprachen wir vor allem von der \u201eDiktatur\u201c der Kundenbewertungen im Internet, insbesondere mit dem Aufkommen von Tripadvisor und neuerdings auch von Google-Bewertungen. Die Herausforderung f\u00fcr Gastronomie- und Hotelunternehmer sowie f\u00fcr H\u00e4ndler im Allgemeinen bestand darin, zufriedene Kunden zur Abgabe einer Bewertung zu ermutigen, w\u00e4hrend die Unzufriedenen \u2013 das passiert sogar bei den besten Marken \u2013 nicht davor zur\u00fcckschreckten, ihre Unzufriedenheit \u00f6ffentlich zum Ausdruck zu bringen.<\/p>

Dieser Anstieg des \u201eQueen-Ratings\u201c hatte eine Reihe positiver Auswirkungen, darunter einen wettbewerbsintensiveren, kreativeren Markt und Marken, die sich st\u00e4rker auf die Erwartungen der Verbraucher konzentrieren, um deren Erwartungen an eine bessere Gesamtbewertung zu erf\u00fcllen. Als negativ empfanden wir insbesondere das Gesch\u00e4ft mit Fake-Rezensionen und die Marken, die mangels erster Rezensionen gro\u00dfe Schwierigkeiten hatten, sich durchzusetzen.<\/p>

Fotoquelle illustratives Bild des Artikels.<\/em><\/a><\/p>

Erzielen Sie im Internet eine perfekte Punktzahl<\/h2>

Bevor wir weitermachen und um vollst\u00e4ndig zu verstehen, wie soziale Netzwerke das Essen revolutioniert haben, m\u00fcssen wir zun\u00e4chst den folgenden Gedanken integrieren: Gute Noten, schlechte Noten oder mittelm\u00e4\u00dfige Noten spiegeln nicht unbedingt die Qualit\u00e4t des Essens wider. Teller eines Restaurants. Tats\u00e4chlich spiegeln die Anzahl der Bewertungen und ihre Qualit\u00e4t etwas viel Tieferes wider, das aber von einigen Unternehmern (und mir am Anfang zuerst) kaum verstanden wird: der perfekten Positionierung.<\/p>

Je mehr Ihr Produkt, Ihr Angebot, Ihre Dienstleistung mit dem Ziel \u00fcbereinstimmt und dadurch verst\u00e4ndlich ist, desto mehr gute Noten erhalten Sie in Qualit\u00e4t und Quantit\u00e4t, denn Sie werden auf eine Nachfrage reagieren, und wenn Sie es gut machen, werden Sie tugendhaft Der Kreis der guten Bewertungen im Internet wird er\u00f6ffnet und nichts wird Sie aufhalten k\u00f6nnen.<\/p>

Umgekehrt wird eine Marke, die von der \u00d6ffentlichkeit schlecht verstanden wird, aber hervorragende Produkte anbietet, wenig positives Kundenfeedback erhalten. Schlimmer noch: Wenn es versucht, zu st\u00f6ren, riskiert es, mit schlechten Bewertungen konfrontiert zu werden, da die Kunden dieses Produkt zu diesem Zeitpunkt nicht wollten, aber noch nicht wissen, dass dieses Produkt ihnen in Zukunft gefallen k\u00f6nnte.<\/p>

Nachdem wir das nun verstanden haben, wollen wir sehen, warum die neuen sozialen Netzwerke die Karten neu gemischt und den Markt polarisiert haben.<\/p>

Soziale Netzwerke f\u00fcr junge Leute, mit allem, was dazugeh\u00f6rt<\/h2>

Wir sollten nicht in der Karikatur eines alten Narren versinken, wir m\u00fcssen uns dar\u00fcber im Klaren sein, dass die neuen Generationen viel \u201eschneller\u201c sind als die alten und ihre Konzentration v\u00f6llig nachl\u00e4sst. Experiment. Starten Sie ein \u201esoziales\u201c Netzwerk wie Tiktok, und Sie werden den Eindruck haben, in eine dystopische Zukunft einzutauchen, die aus einer Lawine von Mikro-Werbevideos, Humor basierend auf kurzen Zeitabschnitten, Mikroszenarien und all dem besteht, ohne dass Sie es k\u00f6nnen aussteigen. Sie werden auch feststellen, dass der Ton automatisch ausgel\u00f6st wird und die Videos aufeinander folgen, ohne dass Sie Zeit zum Durchatmen haben.<\/p>

Dar\u00fcber hinaus ist der Humor auf diesen Plattformen, abgesehen von wenigen Ausnahmen, durch die Demokratisierung des Zugangs zur Sch\u00f6pfung f\u00fcr alle allgemein barbarisch geworden, da er durch kurze Zeiten begrenzt ist und von angehenden Videofilmern monopolisiert wird, die noch nicht die Reife erlangt haben, Formate zu schaffen, die reich an Inhalten sind kulturelle Bez\u00fcge. Ironie, Spott und \u00e4tzender Humor sind beispielsweise fast nicht mehr vorhanden, was mit dem wachsenden Puritanismus der westeurop\u00e4ischen Gesellschaften und dem Ende des libert\u00e4ren und satirischen Humors (Niedergang der Guignols de l'Info, de Grosland, des Inconnus) einhergeht , f\u00fcr viel \u201erichtig denkende\u201c Komiker, die sich mehr auf \u201eVerhaltenshumor\u201c als auf satirischen Humor konzentrieren. Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei immer noch um eine Beschreibung und KEINE Rezension handelt! Gesellschaften entwickeln sich, Zyklen reagieren aufeinander, und dazu sage ich hier keine Meinung.<\/p>

Auf Plattformen wie Tiktok oder allgemeiner seit dem Aufkommen des \u201eechten\u201c Formats, dieses sehr kurzen Videoformats, das die Menschen hektisch konsumieren, ist die audiovisuelle Logorrhoe das genaue Gegenteil von dem, was im 20. Jahrhundert gemacht wurde. Bitten Sie einen jungen Menschen auf Tiktok, sich einen 4-st\u00fcndigen Film wie \u201eDer mit dem Wolf tanzt\u201c anzusehen, und sind sich nicht sicher, ob er durchh\u00e4lt. Lassen Sie ihn sich franz\u00f6sische Filme aus den 80er-Jahren ansehen, die voller Klassenkritik, satirischen Anspielungen und bissigem Humor sind, und bin nicht sicher, ob er \u00fcberhaupt l\u00e4cheln wird.<\/p>

Doch was hat das mit Unternehmen und ihrer Kommunikation in sozialen Netzwerken zu tun? Ich komme.<\/p>

Neue Kommunikationswege, neue Angebote<\/h2>

Diese neuen Medien dr\u00e4ngen Marken nicht nur dazu, anders zu kommunizieren, sondern sie dr\u00e4ngen sie sogar dazu, ihr Angebot anzupassen.<\/p>

Aufgrund der Tatsache, dass die \u00d6ffentlichkeit nun eine Reihe von Bildern im Kurzformat ohne jegliche Konzentration und mit einer Loyalit\u00e4t nahe Null konsumiert, ist es schwierig, die Aufmerksamkeit des Interessenten zu fesseln und sich von der Masse abzuheben. Einige Marken haben sich an diese neuen Modi angepasst der Kommunikation. Und hier sind die Merkmale, die ich feststellen konnte:<\/p>