Bonjour à tous ! Dans le cadre de mon genre de masterclass liée à la digitalisation de l’hôtellerie et de la restauration, j’ai échangé une après-midi avec le site Coach Mon Resto autour des sujets liés à la livraison de …
Je me suis rendu la semaine dernière à l’Autonomy 2019, le salon de la mobilité urbaine, sur invitation de Scootlib, dont je vous parlais (en bien) dans mon tour d’horizon des solutions de mise à disposition de scooters et vélos …
Bonjour à tous, chers amis restaurateurs ! La semaine dernière, j’avais posté un article avec mes idées permettant aux restaurants de générer des marges – ou à minima de ne pas générer des pertes – en livraison avec les intermédiaires …
Vous avez un restaurant et vous vous demandez comment générer des marges avec la livraison via les apporteurs d’affaires chargés de livrer vos commandes ? Voici en vidéo quelques pistes que j’ai eu l’occasion d’évoquer pour le site Coach Mon …
Comme vous le savez, j’ai lancé une enseigne de restaurant dont l’une des spécialités est de proposer de la cuisine livrée à domicile. Outre le passage par des marketplaces comme Deliveroo ou UberEATS, certains restaurants souhaitent continuer la livraison “traditionnelle” …
Après mon test du Askoll, j’ai eu l’occasion cette semaine de tester le LVE S5, un petit bijou importé d’Asie, et qui affiche une autonomie jusqu’à présent quasi-inégalée pour le prix. C’est la boutique Urban 360 qui m’a permis de …
Aujourd’hui, je voulais vous faire partager mon test de la solution Merci Jack, que j’utilise pour Libshop.paris. Merci Jack est un réseau d’artisans permettant aux entrepreneurs, TPE, PME et plus grosses structures de sous-traiter toute la partie maintenance technique et …
Voici un cours qui permet de se sensibiliser aux enjeux liés à la digitalisation de la restauration, et à la foodtechisation de l’hôtellerie en général. N’hésitez pas à le partager, mais pensez à me notifier 😉 Le cours sera agrémenté …
On entend plus parler que de ça. Que ce soit dans le mobilier, le tourisme ou la food, si votre produit est instagrammable, alors il y a de grandes chances que vos clients fassent parler de vous sur les Internets. …
Depuis le boom de la foodtech et de tous ses pendants, il apparaît difficile aujourd’hui pour un restaurateur de se passer du digital. Mais avec quels partenaires faut-il travailler ? A qui les solutions de livraison profitent-elles, et est-ce vraiment …