Bonjour et bienvenue dans cette partie de la formation “Plan de Maîtrise Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de la restauration moderne Dans ce chapitre, nous allons nous intéresser à la façon dont vous devez, en tant …
Bonjour et bienvenue dans cette partie de la formation “Plan de Maîtrise Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de la restauration moderne Dans ce chapitre, nous allons nous intéresser à la façon dont vous devez, en …
Vous avez de bonnes relations avec vos fournisseurs. Malgré des négociations tendues sur les prix, ils ont toujours été souples sur les délais de paiement et vous ont permis de laisser votre trésorerie respirer quand elle en avait besoin. Jusqu’au …
Parmi les leviers possibles de financement, on trouve évidemment le crédit bancaire. Or, on se retrouve souvent décontenancé lorsqu’on fait une demande de financement à sa banque. On ne saisit pas forcément ce taux vendu par le chargé de clientèle …
FOOD – Manger sain est une demande grandissante chez les consommateurs. Alors quand on possède un ou plusieurs restaurants, ou que l’on travaille dans la food en général, se pose la question la façon d’introduire le “Healthy” dans son offre. …
Hello à tous ! Je profite de ce deuxième confinement pour rédiger une petite note d’aide à tous mes collègues restaurateurs sur la meilleure façon de lancer son propre service de click&collect (donc l’emporter), et son service de livraisons internes, …
Besoin d’affiner votre silhouette ? Il vous faut le dernier gadget en vogue de Withings : le Body +. Malgré son allure classique, ce pèse-personne intelligent peut réellement vous aider à perdre du poids rapidement et de manière efficace. Connectée Wifi et …
Spécialiste des montres connectées, Withings propose une gamme complète de montres connectées hybrides, conçues pour répondre à toutes les exigences. Équipées de la dernière technologie de retraçage, les Withings watches sont de véritables trackers compatibles à toutes les activités physiques. …
Je partage ici quelques photos de mon nouveau casque Jet, acheté spécialement pour l’été chez Speedway (au meilleur prix). Pour les scooteristes dans l’âme, je vous le conseille à 100%, c’est en effet, une synthèse idéale entre design, confort et …
Bonjour et bienvenue dans cette sous-partie de la formation “Plan de Maîtrise Sanitaire”, tiré du guide d’initiation à la foodtech et aux bases de la restauration moderne 🙂 Aujourd’hui, je vais vous aider à mettre en place votre tableau des allergènes. En tant …